今日はホワイトソースを作ろう♪
ルーミックのホワイトソースを用意して・・・あ、牛乳を忘れた！
なんてことはよくありますよね。
私はよくあります！慌てて水でも出来るのかな？といつも調べています。
このような事態でお困りの方は他にもいるかと思いますので、実際に水で作ってみた様子を紹介します！
ルーミックホワイトソース 牛乳を水で
牛乳がない・・・！
そんな時、他に代用するようなものがなければ牛乳なし！水で作ってみましょう！
どのようになるのでしょうか。。。
パッケージにはこのように分量の記載があります。
個包装のパック１つに対して牛乳が200～250ｍｌ！
豆乳での置き換えは無理がないかもしれませんが、水ではどうなるでしょうか？！
ルーミックホワイトソース 水で作ってみた
覚悟をきめて！水で作ってみます！
ルーミックホワイトソースはパウダーになっていますので、フライパンに水を加えて溶かします。
後は、加熱！なかなかとろみがつきません。。。
後は煮込むのみ！ということでとにかく煮込んでいきます。
そうすると、水分がなくなってきてちゃんととろみがついてきました♪
グツグツと、とろんとしてきましたよ～！
あとは、料理によってお好みの固さまで煮込みましょう。
我が家ではホワイトソースとして使用したかったので、割と固めに設定しました。
冷えるとさらに固まりますので、想像よりも緩めの時に火を止めましょう。
このようになりました。
ちゃんとホワイトソース・・・！
結構固めに出来ましたよ。
ホワイトソースの素は、水でも固まる！
問題ありません！
ルーミックホワイトソース 水で作った味
気になるのは、出来上がったそのお味ですよね。
実食してみます。
あれ？！以外と普通！素直においしいです。
もっと間の抜けた味になるかと思いきや、そこまで差はないかと思います。
気になる方は、バターとコンソメを少量加えてもいいかと思います。
私はそのまま使いました！
まとめ
「ルーミックホワイトソースを水で作る」を紹介させていただきました！
あれ！牛乳を買い忘れた～～！ホワイトソースなのに！そんな困ったときのお助け情報になれたら嬉しいです♪ホワイトソースは水でも大丈夫！作ってみましょう！
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