おいしいホタテ！
そのまま食べてももちろんいいのですが、料理として加工してもとってもおいしい！
どのようなメニューがあるのでしょうか。
ホタテは実はダイエットにもなる！
こんな素晴らしい食材であるホタテを食べましょう。
そんな、「ホタテのレシピ集」を紹介していきたいと思います♪
ホタテでダイエット！？
おいしいホタテ！おいしいものを食べてダイエットになるとしたらこんなに嬉しいことはありませんよね。
ホタテはダイエットに向いているのでしょうか。
・鉄分
ホタテは鉄分が豊富！ダイエット中には栄養が偏りがちとなります。特に鉄分不足となり貧血となってしまうケースが多くありますので鉄分は補給していきましょう。
・イノシン酸
ホタテにはイノシン酸が含まれています。イノシン酸は代謝に作用する栄養素となります。新陳代謝が良くなりますのでエネルギー代謝に作用します。ダイエットには嬉しい効果ですね♪
・タウリン
タウリンはコレステロールを下げて肝臓の働きを助けてくれます。健康にしてくれる優秀な栄養素ということですね。これはありがたいです。
・タンパク質
ホタテは豊富なたんぱく源となります。ダイエットにはたんぱく質が重要！たんぱく質は筋肉になります。筋肉が増えると基礎代謝もUP!痩せる体になります。
詳しくはこちらで紹介していますのでチェックしてください♪
ホタテレシピ1 ホタテオートミール雑炊
ダイエット効果の高いオートミールにホタテ！
今回はホタテ缶を使用しましょう。
🔶材料
ホタテ缶：半分
オートミール：20ｇ
水：100ｃｃ
ねぎ
卵
🔶作り方レシピ
①鍋に湯を沸かし、卵・ネギ以外の材料を加えて煮込む
②オートミールがとろとろになってきたら、ねぎ・溶き卵を加える
これだけ！ダイエットにも最適なメニューとなってます。
最高においしい！ホタテ缶のダシがありますのでダシもいりません。
これは一度試すだけの価値があります。
ホタテレシピ２ 豆腐のホタテあんかけ
今回も手軽なホタテ缶を使用！
ヘルシーな豆腐と合わせてみました。
🔶材料
豆腐
ホタテ缶：半分
醤油
みりん
酒
水溶き片栗粉
🔶作り方レシピ
①鍋に湯を沸かし、調味料を入れる。
② ①にホタテ缶を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける
③ 豆腐の上に②をかける
これだけ！簡単時短メニューとなっています。
シンプルだけれどもホタテのうまみが凝縮されています。
こちらは豆腐だけでなく、ごはんやハンバーグにかけるのもおすすめです♪
ホタテレシピ！ ホタテの炊き込みご飯
ほたてのダシが最高！
ほっくりおいしい炊き込みご飯で♪
🔶材料
蒸しホタテ
だし汁
みりん
酒
米
🔶作り方レシピ
①炊飯器で米を洗う
②炊飯器の窯に米と分量のだし汁を入れる。
③ ②にほたてと調味料を入れる
④炊飯
これだけ♪
たきこみごはんなので、炊飯器にお任せするだけでおいしいホタテごはんのできあがり！
ほたてのだしがしみこんでとってもおいしいですよ。
まとめ
「ホタテレシピ」を紹介させて頂きました！
ホタテはおいしい出汁がたくさん出ます！どんな料理に使ってもとてもおいしくなりますよ♪冷凍もできますので、常備しておきたい食材ですね。
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