可愛い可愛い赤ちゃん！
見ているだけでも癒されますよね。
最初はミルクや母乳だけでも十分栄養が取れているのですが、
大きくなるにつれてより多くの栄養素を摂取する必要があります。
赤ちゃんの消化機能はまだ未熟なので消化機能に合わせたメニューを離乳食として作っていかなければいけません。
新米ママや久しぶりの赤ちゃんだという方は離乳食に悩んでしまっているのではないでしょうか。
なかなか自分の時間も取れない中で離乳食を調理するのは大変ですよね。
私は8年間保育園で栄養士として勤務しておりましたので毎日園児ひとりひとりに対して個人対応をしながら離乳食を進めていました。
そんな、離乳食づくりに悩んでいる方へ「離乳食のマヨネーズ」を紹介していきたいと思います。
離乳食のマヨネーズ いつから？
離乳食にマヨネーズを使用することが出来るのはいつからなのでしょうか？
離乳食でマヨネーズは、生後1歳をすぎた離乳食完了期ごろから使用することが出来ます。
離乳食を使用することが出来る時期が遅いですよね。
どうしてマヨネーズを使うことが出来るようになるのが遅いのでしょうか。
気になりますね。
離乳食のマヨネーズ 始める時期が遅い理由
離乳食でのマヨネーズを始める時期が遅いのは卵を使用しているからです。
塩も入っていますので、調味料を始めることのできる離乳食完了期ごろより使用していきましょう。
マヨネーズには生の卵が入っています。
生卵を食べることのできるようになるのはもっと遅く、2歳は過ぎていなければなりません。
我が家の息子は3歳すぎてから半熟含めて初めて上げました。
マヨネーズは生卵を使用しているにも関わらず、賞味期限が長いですよね。
それは、しっかりと処理を行っているからです。
殺菌作用のあるお酢を使用しているというのもその理由になります。
マヨネーズは実はとても優秀な食材なのです。
離乳食のマヨネーズ 注意点
離乳食でマヨネーズを始める上で注意するべきポイントがあります。
まずは、アレルギー！
マヨネーズは卵で出来ていますので、卵アレルギーには十分注意が必要です。
ちゃんと卵を食べることが出来るようになってから使用していきましょう。
次に、お弁当に入れるとき！
マヨネーズは殺菌作用があるから、お弁当に最適？！
と思ってしまうかもしれませんが、一番腐りやすいのは水分です。
お弁当の中に入っているほかのおかずやお弁当にこもった水分と作用してマヨネーズはとても腐りやすくなります。
なので、お弁当にはなるべく入れないようにするか小分けパックになっているものを持参もしくは自分で小分けにして直前にかけて使うようにしましょう。
離乳食のマヨネーズ 卵アレルギー
では、卵アレルギーになってしかった赤ちゃんはマヨネーズを使用することが出来ないということなのでしょうか。
実は、卵アレルギー用のマヨネーズというものがあります！
「日清オイリオ マヨドレ」！
詳しくはコチラに♪
こちらの商品は、マヨネーズタイプのドレッシングとなります。
普通のマヨネーズと見た目が何も変わりません！
味は、こちらの方がしっかりとしていておいしいかもしれませんね。
私はそう感じました。違いはほぼありません。
違いがないからこそ、普通のマヨネーズとの区別がつかなくなるというのが注意するべきポイントとなります。
私が保育園で働いていたころに強い卵アレルギーのお子さんがいたことがあります。
その時には他の保護者の方にも了承を取り、保育園では全員マヨドレにしていました。
あまりにも似ているので間違いを防ぐための対策です。
普通のマヨネーズよりも高のでコスパは悪いのですが、おいしいマヨネーズを卵アレルギーのお子さんでも味わうことが出来ますよ♪
離乳食のマヨネーズ おすすめレシピ紹介！
マヨネーズは子どもの大好きな調味料！
マヨが入っていればどんな食材でも食べてくれるものですよね。
そんなマヨネーズのおすすめレシピ紹介！
ブロッコリーのおかかマヨ和え
我が家の超超人気メニュー！
これにすると飛ぶようにブロッコリーが消えていきます。
🔶材料
ブロッコリー
マヨネーズ
かつおぶし
醤油（ほんの少し）
🔶作り方レシピ
①ブロッコリーをゆでる
②茹でて水気を切ったブロッコリーに、マヨネーズ・かつおぶし・醤油を入れる
③和える！
これだけ！本当に簡単です。
これが驚きです。単純なのですが、とってもおいしい！
かつおぶしとマヨネーズを和えるとまるでツナのような味わいとなります。
醤油をほんの少し入れるだけで風味が豊かになりとっても美味しくなります。
これ、最強！まるでブロッコリーのツナ和えのようなものなのですがかつおぶしを使用していますのでコスパもいいですよね。
我が家ではなんでもかつおぶし・マヨ・醤油で和えちゃいます！
大根も、人参も、きのこも！
これは万能でこどもが超大好きな味になりますので是非多様してくださいね♪
まとめ
「離乳食のマヨネーズ」について紹介させて頂きました！
マヨネーズはおいしいですよね♪何にかけてもおいしさは倍増！これは子どもも大喜びになります。ですが、マヨネーズを使用するには注意するべきポイントがありますので目を通してくださいね♪
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