可愛い可愛い赤ちゃん！
見ているだけでも癒されますよね。
最初はミルクや母乳だけでも十分栄養が取れているのですが、
大きくなるにつれてより多くの栄養素を摂取する必要があります。
赤ちゃんの消化機能はまだ未熟なので消化機能に合わせたメニューを離乳食として作っていかなければいけません。
新米ママや久しぶりの赤ちゃんだという方は離乳食に悩んでしまっているのではないでしょうか。
なかなか自分の時間も取れない中で離乳食を調理するのは大変ですよね。
私は8年間保育園で栄養士として勤務しておりましたので毎日園児ひとりひとりに対して個人対応をしながら離乳食を進めていました。
そんな、離乳食づくりに悩んでいる方へ「離乳食のバリエーション」を紹介していきたいと思います。
離乳食のメニュー
離乳食のメニューを考えるのは大変ですよね。
実は、離乳食期のお母さんのお悩みでよく聞くのがこの食事のメニューを考えるの大変問題でした。
大人の食事でも悩むのに、食べられるものが限られている赤ちゃんになるとさらに苦労しますよね。
安全なものを作っていたら、いつも醤油味の煮物になってしまうという事になっていたりしますよね。
もちろん、それもお子さんの事を考えた素晴らしい食事なのですがもっとバリエーションを増やしたい！
赤ちゃんに食事を楽しんでもらいたい！
そんな願いをお母さんは持っているのだと思います。
どうやって工夫をすれば飽きないメニュー展開を考えることが出来るでしょうか。
考えていきましょう。
離乳食のメニュー 大人の取り分けをしよう
今までは離乳食のためにわざわざ調理をしていたと思います。
大人の取り分け料理にしてみましょう！
大人は毎日同じものを食べていないですよね。
飽きてしまうのである程度はバリエーション豊富なものを食べているかと思います。
大人の食事を少し変えたものを離乳食にしてみましょう！
食材をだしで煮込むまでは一緒に行い、味付けの段階で別料理へ♪
そうすることで、新しい食材に挑戦することもできます。
お母さんとしても、一度に2種類の料理が出来るというのは有難いですよね。
時短にもなります。
離乳食のメニュー 「蒸し」を活用しよう！
私が離乳食でよく行っていた調理法が「蒸し」！
蒸すことで食材のうまみをより感じることが出来ますし、ほったらかしで作ることが出来ますのでとってもおすすめです♪
蒸し料理をあまりしない方は、蒸し器もないしどうやったらいいのかわからないのでやっていないのではないでしょうか。
大丈夫！実は蒸し料理はとても簡単にすることが出来ます。
蒸し料理のやり方
蒸し器の無い方はこちらの蒸し料理のやり方を参考にしてください♪
①そこの深いフライパンに水を張る
②クッキングシートをしく
③沸騰したらクッキングシートの上に食材をのせる
④蓋をする
これだけ！これで美味しい蒸し料理が完成します♪
手軽でいいですよね。
私は肉まんを蒸かすだけでもこのようにしています。
実は蒸し料理は手軽なのですよ。
是非とも活用してください。
まとめ
「離乳食のメニューのバリエーション」について紹介させて頂きました！
離乳食期では、メニューを考えるのが大変！苦労しますよね。少しの工夫で赤ちゃんはとっても喜んでくれますよ♪お母さんもある程度手を抜いて頑張りましょう！
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