りんごが余った！そんなこともよくありますよね。
特に冬になると贈答用のりんごが大量に届いたり、何故か人からもらうのがかぶってしまったりすることが多くなります。
りんごはわりと日持ちがするものではありますが、どんどん悪くなってしまうりんごを見ているのは切ないです・・・
保育園で栄養士として勤務していた２児のママが紹介！
「りんご大量消費アレンジレシピ集」を紹介していきたいと思います♪
りんご大量消費おすすめレシピその1 りんごヨーグルトケーキ
超おいしくてリンゴタップリ♪
リンゴヨーグルトケーキ
🔶材料
りんご：２個
ヨーグルト：200ｇ
卵：2個
ホットケーキミックス：100ｇ
オリーブオイル：30ｇ
砂糖：45ｇ
🔶作り方
①りんごは薄いいちょう切りにしておく
②卵にオリーブオイル・砂糖をよく混ぜる
③ ②にヨーグルトを入れて混ざったらホットケーキミックスを加える
④ ③にリンゴを混ぜる
⑤予熱しておいたオーブンで190度30分焼く
これだけ♪超おいしいケーキの出来上がり！
ヨーグルトが入っていますのでふわふわとろとろに柔らかくなります。
これが絶品！
りんご大量消費おすすめレシピその2 アップルクランブル
簡単で超おいしい！
アップルクランブル
🔶材料
りんご：2個
☆砂糖：40ｇ
小麦粉：90ｇ
バター：40ｇ
砂糖：60ｇ
🔶作り方
①りんごを薄いくし切りにする
② ①に☆砂糖をまぶしておいておく
③小麦粉に砂糖・バターを擦り混ぜる（ぽろぽろになるまで）
④ ①のりんごを耐熱容器に入れる
⑤ ④の上に③を乗せる
⑥予熱したオーブンで200度20分焼く
アップルクランブルが超簡単！
簡単ですが、本格的なおいしいものが出来上がりますよ♪
私は大きくケーキ型などでは作らずに個々に耐熱皿に入れて作ってしまいます。
お皿ごと、そのまま食べることが出来ますのでおすすめです！
りんご大量消費おすすめレシピその3 鶏むね肉のリンゴソースがけ
優しい味わい♪
鶏むね肉のリンゴソースがけ
🔶材料
鶏むね肉
塩コショウ
☆りんご：100ｇ
☆ニンニク：チューブ１センチ
☆醤油：15ｇ
☆みりん：15ｇ
☆酒：15ｇ
🔶作り方
①鶏むね肉を削ぎ切りにして塩コショウをしてソテーする
②りんごはすりおろしておく
③ ①のソテーしたフライパンに☆の調味料を加えて水分が少なくなるまで煮込む
④ ①に③のソースをかける
これだけ！思った以上に簡単なので作ってみて下さい。
りんごの優しい甘さがチキンの塩気のある味わいとベストマッチ！
とってもおいしいでです。
まとめ
「りんご大量消費レシピ」について紹介させて頂きました！
りんごはスイーツにも、料理にも使える優秀な食材！いくらあっても使いきれることが出来ちゃいます♪おいしいリンゴをたくさん楽しみましょう！
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