可愛い可愛い赤ちゃん！
見ているだけでも癒されますよね。
最初はミルクや母乳だけでも十分栄養が取れているのですが、
大きくなるにつれてより多くの栄養素を摂取する必要があります。
赤ちゃんの消化機能はまだ未熟なので消化機能に合わせたメニューを離乳食として作っていかなければいけません。
新米ママや久しぶりの赤ちゃんだという方は離乳食に悩んでしまっているのではないでしょうか。
なかなか自分の時間も取れない中で離乳食を調理するのは大変ですよね。
私は8年間保育園で栄養士として勤務しておりましたので毎日園児ひとりひとりに対して個人対応をしながら離乳食を進めていました。
そんな、離乳食づくりに悩んでいる方へ「離乳食の豆苗」を紹介していきたいと思います。
離乳食の豆苗 いつから？
離乳食の豆苗はいつから使用することが出来るのでしょうか。
豆苗はなかなか難しいですよね。
離乳食の豆苗は、離乳食中期の7～9か月ごろより使用することができます！
豆苗は食物繊維、βカロテン、ビタミンが豊富で優秀な食材♪
赤ちゃんにも是非とも食べさせてあげたいですよね。
見た目は緑色でインパクトが強いのですが、実は豆苗はアクが少なく食べやすい食材なのです。
離乳食の豆苗 段階別食べさせ方
離乳食の段階別、豆苗の食べさせ方を紹介します！
離乳食初期
適していません
離乳食中期
豆苗は繊維質なので、湯がいてから繊維を断ち切るように細かく刻む
離乳食後期
豆苗は茹でてから、食べやすいサイズにカットする
離乳食の豆苗 おすすめレシピ
豆苗はとても食べやすい食材！
栄養も豊富なので、赤ちゃんにも食べさせてあげましょう！
離乳食後期ごろにあげたい、赤ちゃんが大好きなメニューを紹介します！
豆苗のマヨゴマ和え
🔶材料
豆苗
ちくわ
マヨネーズ
ごま
🔶作り方
①豆苗を食べやすい長さにカット、ちくわは細く切って斜めに切る
② ①を茹でる
③ ②をザルにあけて水気を切る
④ ③にマヨネーズ・ごまをまぶす
これだけ！簡単ですが、とってもおいしくてお子さんも食べてくれますよ♪
ちくわも入ってますので、味が締まりとってもおいしくなります。
また、マヨネーズにごまの風味が食欲をそそりますよ♪
まとめ
「離乳食の豆苗」について紹介させて頂きました！
離乳食でも豆苗を食べさせてあげることが出来ます！食べやすいのですが、繊維質な部分だけ注意してあげましょう。使いやすい食材なので、レシピを参考にしてみてください！
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